科属：百合科、葱属
生长地：自然生长在内蒙古、宁夏、青海等地，海拔1400-2000米的草原、草甸草原或砾质山坡上。
特性：极耐旱，耐寒，耐高温，耐瘠薄，忌积水，几乎无需养护。
形态：多年生草本，株高30-50cm，植株整齐，叶翠绿，微卷，姿态婀娜，花紫红至淡紫色，清香淡雅，花果期7-9月。
应用：山韭可广泛应用于城市景观建设、生态建设中，也是一种野菜，茎叶可食；同时是很好的饲草。
宁夏蒙草植物研发有限公司简介
宁夏蒙草植物研发有限公司是蒙草抗旱公司（全称为内蒙古和信园蒙草抗旱绿化股份有限公司）为了响应吴忠市委、市政府共建“黄河善谷”的号召,出资成立的全资子公司，且是入驻“黄河善谷”的第一家企业，注册资本为1500万元，成立于2012年3月。
宁夏蒙草植物研发有限公司占地200亩，建设现代化智能温室25000平米、办公楼1800平米、组培中心300平米以及其他配套设施。我们主要从事各地区野生乡土植物的引种驯化、抗逆性评价、组织培养、扩繁和分子遗传育种等科学技术研究，发掘具有较强抗逆性且适用于园林绿化的植物资源等。我公司主要以四季常绿的地被类植物；具有抗旱、耐盐碱、耐贫瘠等特点的植物以及彩叶乔灌木的培育和销售为主。目前，我们主要做的抗逆性品种（具有“三节（节水、节能、节地）、三耐（耐旱、耐寒、耐盐碱）、两低（低碳、低成本）、一高（高存活率）”特点）有二色补血草、地榆、桔梗、少女石竹、常青石竹、野罂粟等，形成了节约型生态建设发展模式。其中二色补血草以及桔梗已经进入了全国草品种认定的区域性试验阶段。
项目建设的宗旨：解决吴忠地区身障人士以及贫困家庭的就业问题，建成后预计产生100余个就业岗位，其中残疾人占员工总人数的5%以上，具有积极的社会意义；该项目对于宁夏自治区生态建设、草原“三化”防治、荒漠化治理等方面有积极的促进作用；其三，本项目将探索“现代化观光农业+福利企业”为一体的、国际倡导的“庇护”模式。
