樱桃是喜光作物，光照不良对树干组织的充实和成花结果影响很大，建园时应特别注意通风透光。樱桃幼树生长旺盛，一年生枝或二年生枝越冬“抽干”现象较为普遍，甚至整个地上部枝干全部失水死亡。“抽干”现象多发生在冬末春初时。“抽干”的实质就是生理干旱，当气温开始回升，而土壤未解冻，土温低，根系在冻土中不能吸收水分，而随着气温升高，枝干失水加剧而干枯，因此幼树栽后用地膜覆盖，提高土温，避免“抽干”现象的发生。
3栽培要点
1.1栽培密度
樱桃由于生长和分枝力强，树干扩展快，一般平原地区栽植的株行距为3×4（m），丘陵地栽植的株行距为2×3（m）。为能早期丰产，也可适当密植，但不能过密，株行距不能少于2 m。
1.2授粉树的配置
樱桃大部分品种为异花授粉，品种间授粉的亲和力也与血缘有关，如：乌克兰大粒樱桃的五个品种，可互相授粉。授粉过程受品种配置、传粉媒介和花期条件的影响较大，因此，要合理配置授粉树。
4提高成活率
（1）栽前定植穴应掺入充分腐熟的有机肥，促进新枝的生长。定植时间以春暖后土温上升到10℃时最好，利于成活。
（2）樱桃定植后及时浇透水，并立即用地膜覆盖树盘，有利于土温上升，促进新根生长，提高成活率。
（3）新芽萌发后，加强对金龟子类、蚜虫类等害虫的化学防治和人工捕捉。苗木成活后应及时加强管理，催苗促长。6月后天气干旱应及时浇水，追施少量化肥，每株50 g。
（4）樱桃的花芽是纯花芽，可开花5～10朵，其结果枝寿命较长，只要合理管理及保护叶片，短果枝可连续结果达8年以上，但以3～4年生的短果枝结实能力强。
5整形修剪与肥水管理
5.1整形修剪
当年栽植的樱桃树苗，及时定干，高度为30 cm，当年可发出3～5个以上旺枝，到6月产生二次枝，之后又可发生三次枝，为促进多养根，快速生长，可全部保留作主枝及临时性主枝。7月以后，采用拉枝、坠枝等方法，调整角度。有少量秋梢及时摘心，抑制生长，促使枝条成熟，尽快形成花芽。前两年，直立枝可发3个左右的长枝，可选一直立枝重短截，其余轻短截，顺行拉开。第二层各主枝每年先只留一延长枝，另一枝作侧枝，多余长枝可疏除。延长枝不再截短，缓放出大量中短果枝后，隔年再回缩截短，采取一年缓，二年截，夏季再摘心1～2次，控制树冠不再扩大。这种树型主枝多，结果枝直接着生在主枝上，紧凑而不乱，成形快，结果早。丰产，易更新，寿命也长，树体较矮，便于管理和采收。
5.2肥水管理
在栽前深耕熟化的基础上，每年结合施肥扩大树穴，采取集中穴施，省肥、省工，伤根也少，樱桃根浅，为保墒，改善和稳定土层的水肥、气、温度等条件，可广泛推广树盘覆草。追肥以有机肥和磷肥为主，树苗尽量少施肥，缓后8～9月追肥，2～3年生树每棵追施尿素250 g，或施复合肥500 g，结合叶面喷施2～3次。樱桃树既怕旱，又不耐涝，因此雨季注意排水。以上是樱桃在露地栽培的管理技术，而在大棚栽培樱桃应加强温湿度的管理，严格调控温湿度。
