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樱桃品种
一、品种分类
世界上的樱桃品种很多,据文献报道,欧洲樱桃(甜樱桃、酸樱桃及杂种樱桃)品种有1500个以上,我国引进栽培的品种及新选育的品种在 100 个以上 。
常以果肉硬软、 果汁果肉的颜色及成熟期作为樱桃品种分类的主要依据 。
甜樱桃品种可分硬肉品种群和软肉品种群。硬肉品种的果实特点为果皮厚, 肉质脆, 耐储能力强; 软肉品种群的果实特点是果皮薄,果肉柔软多汁。
根据果皮及果汁的颜色又可分为浓红色和淡红色两类,根据果实的成熟期可分为早、中、晚熟品种。
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二、主要品种
甜樱桃
1.早红宝石
果实中大,单果重5~6克,阔心脏形,紫红色,点玫瑰红色,采果易。果皮细,易剥离,肉质细嫩,多汁，酸甜适口,鲜食品质优。花后27~30天果实成熟, 为极早熟樱桃品种。
植株生长强健,抗寒抗旱。以花束状果枝和一年生果枝结果。嫁接苗栽后第3~4年始果,成龄树每亩产1060 千克以上。
2.乌梅极早
果实大,整齐,单果重6~7克,心脏形,红色,皮细、紧密,易剥皮。果肉鲜红色,多汁,细嫩爽口,具有葡萄型甜味,果汁玫瑰红色。果核中大,圆形,离核,花后28~32天果实成熟,成熟期一致。鲜食品质优,为极早熟樱桃品种。
植株生长健壮, 抗寒抗旱, 以花束状果枝和一年生果枝结果。嫁接苗栽后第3~4年始果,成龄树每亩产900 千克左右。
3.极佳
果实大,单果重6~8克,紫红色。果肉紫红色带有白色纹理,半硬肉,多汁,汁浓,紫红色,葡萄甜味,鲜食品质佳。果核圆, 光滑。花后32~35天果实成熟。
植株生长强健,抗寒抗旱。嫁接苗栽后第3~4年始果,以一年生果枝和2~5年生花束状果枝结果,花束状果枝寿命可达11~14年,连年丰产、高产,成龄树每亩产750千克左右,最高达1020~1040千克.,经济效益高。
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