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瑞香(学名:Daphne odora)又称睡香、蓬莱紫、风流树、毛瑞香、千里香、山梦花,瑞香科瑞香属植物。原产中国长江流域以南,后传入日本。有药用价值。
金边瑞香是瑞香的变种,以“色、香、姿、韵”四绝蜚声世界,是世界园艺三宝之一。
宋《清异录》载:“庐山瑞香花,始缘一比丘,昼寝磐石上,梦中闻花香酷烈,及觉求得之,因名睡香。四方奇之,谓为花中祥瑞,遂名瑞香。”
瑞香树姿优美,树冠圆形,条柔叶厚,枝干婆娑,花繁馨香,寓意祥瑞,观赏以早春二月开花期为佳。如须提前开花,要在花前1个月提高浇水水温,可提前半个月开花,盛花期扣水可延长开花期。
瑞香是中国传统名花,古代诗词中颇多赞咏之词,宋代诗人王十朋有《瑞香花》诗曰:“真是花中瑞,本朝名始闻”。
品种特征特性:国家级良种,灌木型,中叶类,中生种。叶片呈长椭圆,一芽三叶百芽重94g。春梢常年3月中下旬开始萌芽,4月中旬可达一芽三叶期。春梢一芽三叶期与毛蟹相近,属中芽种。分枝较密,分枝能力较强,叶色黄绿,茸毛少,持嫩性较好。产量高,比母本黄旦增产一成以上,比水仙、铁观音增产三成以上。适应加工乌龙茶、绿茶。其内含生化成分丰富,制乌龙茶香气浓郁清长,花香显,滋味醇厚鲜爽甘润,水中带香,耐泡,且制优率高。制绿茶清香显,稍带花香,汤中有板栗香,味浓爽。抗寒、抗旱能力强,适应性好。
适种范围:适宜福建茶区及气候条件相似的区域种植。
栽培技术要点:应选择土层深厚、肥沃,无污染源的园地种植,增加密度(双行双株,每亩4000~5000株左右)。幼树定剪3~4次,控制树高80cm左右。采摘茶园宜重施有机肥,少用化肥。按照生产茶类的鲜叶标准要求,及时分批采摘,适度嫩采,采养结合。