榆叶梅生性强健，喜阳光，耐干旱，耐寒冷。榆叶梅应栽种于光照充足的地方，在光照不足的地方栽植，植株瘦小而花少，甚至不能开花；榆叶梅在排水良好的沙质壤土中生长最好，在素沙土中也可正常生长，但在黏土中多生长不良，表现为叶片小而黄，不发枝，花小或无花。榆叶梅有一定的耐盐碱能力，在pH值为8.8，含盐量为0.3%的盐碱土中能正常生长，未见不良反映；榆叶梅怕涝，故不宜栽种于低洼处和池塘、沟堰边。
榆叶梅喜湿润环境，但也较耐干旱。在栽植时应浇好三水，移栽的头一年还应特别注意水分的管理，在夏季要及时供给植株充足的水分，防止因缺水而导致苗木死亡。在进入正常管理后，要注意浇好三次水，即早春的返青水，仲春的生长水，初冬的封冻水。早春的返青水对榆叶梅的开花质量和一年的生长影响至关重要，这一次浇水不仅可以防止早春冻害，还可及时供给植株生长的水分，这次浇水宜早不宜晚，一般应在3月初进行，过晚则起不到防寒、防冻的作用。
浇水时要注意浇足浇透，不可水过地皮湿；另外，在4月下旬还应再浇一次水，这就是所谓的“生长水”，这次水往往被忽视，其实这次水也非常重要，因为春季多风少雨，虽然浇了返春水，但返青水浇得较早，此时，土壤墒情已经不好，这时若浇上一水，无异于“雪中送炭”，可使植株生长旺盛，枝叶繁茂；11月中下旬，植株停止了生长，为了使其安全越冬，防止冬、春的干旱，故此应浇足浇透封冻水，这次水一定要把握好时间，浇得过早会使植株徒长，在冬季使枝条会受到冻害，过晚则土壤已经上冻，起不到防冻的作用了。另需一提的是，因为榆叶梅怕涝，所以在夏季雨天应及时排去积水，以防烂根而导致植株死亡。
榆叶梅喜肥，定植时可施用几锹腐熟的牛马粪做底肥，从第二年进入正常管理后可于每年春季花落后，夏季花芽分化期，入冬前各施一次肥。榆叶梅在早春开花、展叶后，消耗了大量养分，此时对其进行追肥非常有利于植株花后的生长，可使植株生长旺盛，枝繁叶茂；夏秋的6至9月为其花芽分化期，此时应适量施入一些磷钾肥，这次肥不仅有利于花芽分化，而且有助于当年新生枝条充分木质化；入冬前结合浇冻水再施一些圈肥，这次肥可以有效提高地温，增强土壤的通透性，而且能在翌年初春及时供给植株需要的养分，这次肥宜浅不宜深，施肥后应注意及时浇水，可以采取环状施肥。
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