“冠核一号”简要技术说明及主要技术性能指标
冠核一号是淄博冠核农业开发有限公司2004年从济南高新苗木研究所引进“8518”核桃苗定植后。2006年发现单株芽变，2011年选育成功的一个核桃品种。该品种原种当年种植，当年秋天即开花。单株实验:当年定植苗，当年结果5—10个；2年结果1—1.6千克；3年结果3—4.2千克；4年结果4.7—6千克；5年结果7—8.2千克；6年结果9.5—11千克。一亩(667㎡)栽植56株(行距和株距=4米X3米)试验，5年亩产405千克;6年亩产501千克。嫁接苗春季当年嫁接当年即开花坐果；夏季嫁接当年开花。栽植嫁接核桃苗，单株试验：当年结果3—10个；2年结果0.8—1.2千克；3年结果2.8—4千克；4年结果4.5—6千克；5年结果6.8—8千克；6年结果9—10.2千克。一亩(667㎡)栽植56株(行距和株距==4米X3米)试验，5年亩产401千克；6年亩产498千克。
该品种近圆形，壳面光滑，缝合线略凸且紧密。平均单果重16克，最大果重18克。壳厚平均0.7-0.8mm，手捏即开，能取整仁，出仁率65%，仁色浅，风味香而不涩。核桃仁的脂肪含量65.7%；蛋白质含量15.5%；总糖10.9%。每100克核桃仁中含磷325毫克；钙118毫克；铁3.5毫克；胡萝卜素0.28毫克；硫胺素0.30毫克；核黄素0.21毫克；尼克酸1.40毫克。
