板栗主要用实生法和嫁接法繁殖。历史上多用实生法。用实生苗种植，具有植株生长健壮、生活力强、适应性广、寿命长等优点，且育苗法简单易掌握。但实生植株树体高大，进入结果期迟，变异性大，产量低。而嫁接繁殖的植株能有效地保持母本的优良性状，早结果早丰产，树体矮化，也利于实现良种化，生产上应大力提倡。
(一)砧木苗的培育
1.砧木种类选择
板栗嫁接用的砧木有本砧和野板栗砧。本砧是选用板栗栽培品种的种子培育成的实生苗作砧木，其特点是嫁接亲和力强，成活率高，根系发达，生长强健。野板栗是栽培板栗的原始种，作板栗砧木，嫁接成活率高，植株矮化，适于密植，结果早，但树势较弱，寿命较短，粤北等地山区有分布。
锥栗、茅栗和其他栗类与板栗嫁接亲和力差，嫁接成活率低，不宜用作砧木。
2.种子采集和处理
供播种用的种子(坚果)应从丰产稳产的成年树上采集。为降低成本，以种粒中等大小、迟熟品种为宜，早熟品种成熟期气温较高，贮藏较困难，一般不宜用作砧木。应选已完全成熟、有2～3个坚果、果实饱满的总苞作种用。种子取出后应即进行消毒。用40％的福尔马林260倍液浸种子15分钟，清水冲洗。或先用二硫化碳熏杀害虫，再用50％托布津100倍液浸种5分钟，晾干后播种或用干净河沙贮藏。
板栗种子萌发的临界温度为10℃，以15～20℃最适宜，故在南方可秋播也可春播。春播种子应低温(0～5℃)湿沙藏，以免失水受热受冻影响发芽，并于2月下旬至3月上旬播种。
3.砧木苗培育
为防鼠害，播种前应进行药物拌种。每100公斤种子用硫磺粉0.4公斤，草木灰2公斤，先将硫磺粉和草木灰混匀，然后倒入已沾了黄泥浆的种子，拌匀即播。也可先行催芽、切短主根后才播。
播种多用条点播法，按20厘米行距开播种浅沟，按间距4～6厘米点播种子，每亩用种子150～200公斤，可出苗15000～20000株。播时种子应平放，发芽孔朝上或朝下均不宜。播后覆土约3厘米，稍压实后盖草淋水保湿，经15～20天发芽出土。叶片老熟后开始薄施氮肥或复合肥，施肥后注意淋水洗苗，以免发生肥伤。
为培育壮苗，提高出苗率，当苗高约25厘米时选阴天进行分床移植，剪去小段主根以促发侧根。注意遮荫，提高成活率，加强肥水管理和病虫害防治。当苗高约35厘米时进行摘心，促进加粗生长，以利嫁接。 (二)嫁接苗的培育
板栗嫁接成活较多种果树困难，这是因为栗板条的形成层环上分布有5条纤维束，形成棱脊和槽沟，凹凸不平，不易使砧、穗的形成层密贴。另外，枝条含多量单宁，切削面易形成氧化膜而妨碍愈合。因此，更应注意砧、穗选择，以及嫁接时期、方法与嫁接技术，并充分利用栗形成层细胞分裂活跃、愈伤组织发达的特点，获得较高的嫁接成活率。
1.选择砧木和接穗
选择生长健壮、径粗1厘米左右的1年生板栗或野板栗的实生苗为砧木。砧苗健壮，贮藏养分多，有利于嫁接成活。
接穗应选自丰产、品质优良的母株，选取树冠外围中上部健壮充实、芽饱满的生长枝或结果母枝，也可取用徒长枝上芽较饱满的枝段，或从嫁接苗上选取已木质化、芽饱满的枝条。
2.嫁接时期
在南方，春接和秋接均可，但以春接成活率高，苗木生长健壮。春接于砧木树液开始流动芽已萌动时进行为妥。气温18～20℃嫁接最适，广东以3～4月为嫁接适期。若预先贮藏(湿沙藏或塑料薄膜密封冷藏均可)未发芽的接穗，还可嫁接至5月中旬。秋接于天气转凉爽的9～10月进行。
3.嫁接方法
板栗嫁接方法有切接、劈接、插皮接和腹接等，现介绍3种改进的嫁接方法。
(1)三刀切接法 三刀切接法是在切削接穗时，于短削面对上削一切面与长削面(与砧木皮层接触面)相对。据湖南试验，与二刀切接法比较，可明显地提高嫁接成活率。1986年9月下旬嫁接，1987年4月中旬检查，三刀法嫁接42100株，成活39506株，成活率93.84％；二刀法嫁接43800株，成活30771株，成活率70.77％。
(2)单芽外露腹接法 接穗的长削面与接穗等长(即通头芽)，深度略带木质部，塑料薄膜条绑扎时让芽眼外露。接时3人1组流水作业，1人削接穗，1人削砧木切口和放接穗，1人包扎，能提高工效的嫁接成活率，每人每天可接500～800株，成活率高达90％。
(3)芽苗砧嫁接法(子苗嫁接法) 芽苗砧嫁接法是在种子萌发后，当第一片真叶即将开展、第二片真叶出现时，剪去子叶上部的嫩梢，在两子叶柄中间作垂直切口，接穗削成较薄的楔形，插入砧苗后用塑料薄膜条绑扎。此法成活率可高达80％左右，最大的优点是缩短砧苗培育的时间1年以上，降低生产成本约60％，是快速繁育板栗良种苗的新途径。
不论用何种方法，最好选无风雨的阴天进行，刀要利，动作要快，接穗的长削面要平而稍长，砧穗贴合要紧密，砧木切口要全部包扎，芽眼略露。愈合成活后要适时切开薄膜带。
4.嫁接后的管理 嫁接成活后，要及时、多次除去砧木上的萌蘖，以免分散养分，影响愈合成活。当嫁接成活并愈合牢固后，要及时解除去绑扎的薄膜带，并加强肥水管理及病虫害防治。苗木长至高50厘米左右时摘心促分枝。强壮苗株上的强壮枝可能有花穗，应及早除去。
在正常管理情况下，春接苗冬季落叶后即可出圃定植；秋接苗则需培育至次年冬才出圃，以保证苗木质量。 桃树苗：春雪、突围、春美、春艳、映霜红、莱山蜜、早凤王、加纳岩、红甘露、早醒艳、仓方早生、新川中岛、中华寿桃、中华福桃等
油桃苗：中油4号、中油5号、中油9号、中油12号、中油14号、早油王、超红珠、早红宝石、丽春、曙光等
梨树苗：黄金、爱宕、皇冠、园黄、黄冠、丰水、晚秋黄、绿宝石、爱甘水、新世纪、水晶梨、早生喜水等
苹果苗：寒富、长富、金帅、红富士、红嘎啦、矮化苹果、美国八号、烟富3号、烟富6号、红将军、富士王、红将军、新红星、藤木一号、弘前富士等
樱桃苗：红灯、美早、岱红、红冠、黄蜜、早大果、吉塞拉、车厘子、拉宾斯、萨米脱、黑珍珠、布鲁克斯等
草莓苗：红颜、章姬、丰香、甜查理、法兰地、全明星等 李子苗: 秋姬、安哥诺、大总统、红宝石、黑宝石、黑琥珀、大石早生等
山楂苗：大五棱、大金星、大棉球、歪把红、山里红、甜山楂、粉口、畅口等
葡萄苗：巨峰、夏黑、藤稔、红提、京亚、美人指、玫瑰香、皇家秋天等
枣树苗：梨枣、沾化冬枣、金丝四号等
石榴苗：泰山红、大青皮、大红袍、牡丹花等
核桃苗：香玲、清香、元丰、鲁光、薄壳香、8518、辽核1号、辽核2号、中林3号、晋龙2号等
板栗苗：华丰、石丰、处曙红、泰山一号等
柿子苗：次郞、甜柿、富有、牛心、磨盘、斤柿等
杏树苗：凯特、金太阳、珍珠油、大棚王、试管杏、仁用杏等
蓝莓苗：兔眼、矮丛、北高丛、南高丛等
无花果苗：青皮、金傲芬、波姬红、布兰瑞克等
果树苗：桃树苗、苹果苗、梨树苗、香椿苗、核桃苗、樱桃苗、柿子苗、草莓苗、山楂苗、石榴苗、花椒苗、葡萄苗、板栗苗、杏树苗、枣树苗、李子苗、蓝莓苗、无花果苗以及各种果树实生苗。
绿化苗：樱花（早樱、晚樱）、榆叶梅、紫叶李、红叶李、太阳李、紫叶矮樱、玉兰、西府海棠、北美海棠、红叶碧桃、木槿、紫薇、银杏、黄栌、五角枫、金叶女贞、北海道黄杨、红枫、侧柏、法桐、白蜡、雪松、油松 、白皮松、黑松、华山松、杨树、冬青等。
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