黄金冠桃树势旺，树姿开张，1年生枝黄褐色，新梢绿色，光滑，有光泽。叶片深绿色，叶片窄长，柳叶披针形。萌芽率高，成枝力强，长、中、短枝均能结果，在山东地区4月初开花，铃型大花，偏白粉红色，雌雄蕊等高，花粉量大，自花授粉，无需人工授粉，自然坐果率高。[2] 8月上旬果实成熟，生育期90天。定植当年即结果，定植第二年亩产500公斤，第三年亩产达2000公斤，丰产期亩产4000公斤以上，最高亩产5000公斤，丰产稳产，坐果率高应适当疏果。
黄冠桃低温需冷量500小时左右，所以在我国适宜栽种范围广，平地、山地均能种植，一般土壤都能适应。抗病虫能力强，抗穿孔病，流胶病，潜叶蛾等。
苗木栽培
黄冠桃苗一般11月至翌年3月前种植，以季为主，待桃苗落叶后土壤完全封冻前栽植，这样来年春天缓苗快，成活率高。苗木选健壮苗（尽量选一年生苗，它比带芽苗苗期缩短1年，成形缩短2年，翌年可结果），切记栽种不能太深，宜浅栽，在苗木埋土1/2时，将苗木向上提一下，让根系充分舒展，然后填土踏实，浇水，最好贴土皮覆盖地膜。传统栽植按株行距3米×4米，亩栽55株，采用三大主枝开心树型（保留三个主枝开心向四周扩展）。密植栽培可按株行距2米×3米，亩载100株左右，采用三大主枝加纺锤结合的树形（保留三个主枝开心向四周扩展加一个主枝向上纺锤发展），管理简便，早产丰产，适合规模化大田种植。
病虫防治
春季萌芽前（初花蕾期），喷3~5 °Bé石硫合剂（萌芽时为5°，花蕾期3°为宜，一旦开花不得继续喷洒），对全年的病虫害防治作用很大。花后以防治蚜虫为主，可选用吡虫啉喷施。以后基本按各地实际情况每一个月左右喷施农药一次，以防治潜叶蛾，炭疽病，褐腐病等，各地可按实际情况施用农药。
经济性状
黄冠桃果实圆形，果顶圆。中果型，平均单果重167克，最大果重750克。缝合线浅，茸毛少，果面光滑，两半较对称。果皮纯黄色。果肉金黄，色卡7.5级，含糖15.3%,含酸0.3035%,含Vc3.703mg/100g,总单宁0.1441%。肉不容质，纤维少，味酸多甜少、香气浓，粘核，近核处无红色素，桃核小，品质上成，[3] 适合加工罐头和速冻产品，出成品率75%，也是鲜食优良品种。
