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番石榴的介绍
番石榴是从台湾引入的番石榴优良品种，适应土地肥沃，排灌良好的热带、亚热带地区栽培。
该品种生势旺盛，在整形修剪的条件下树冠为稍疏散的近圆头型。在生长结果均衡时，植株的成枝力强，
而且成花易，座果易，产量高，容易达到早结丰产的优势栽培目标，通过调控可使其周年结果和进行产期调节。
珍珠番石榴的果实近似扁圆塔形或圆塔形，单果重150－450克为多，果肉较白，松脆而甜，微酸，果心较小，嫩滑少籽，风味品质较好。果实含有大量的维生素C、丰富的钙质和果肉纤维，适宜糖尿病人食用。
果实可鲜食和榨汁，鲜食时加入话梅粉等其它配料，可增添风味，榨汁时宜选用新鲜且稍硬的果实，榨出的果汁为青绿色，酸甜适中，清爽怡人。
