树莓，又名覆盆子，俗称托盘、饽饽头，是一种聚合浆果，果实香味宜人，口感独特，是近年来风靡欧、美、日、韩的新兴第三代水果，有“黄金水果”的美誉，含有丰富的有机酸、矿物质、维生素、人体必需的八种氨基酸和花色苷、超氧化物歧化酶（SOD-可清除人体内超氧自由基衰老氧化物质）、抗癌物质（鞣化酸—可抑制癌细胞生长）、树莓酮（能有效燃烧脂肪）等，其中天然植物SOD和维生素E的含量位居各种水果之首，具有很高的营养价值和药用价值。将树莓果酿成树莓酒，可将其营养成分完全溶解，全部被人体所吸收，因此树莓酒一直是西方国家的高档酒，是酒之精品。 研究表明，每天用餐时或空腹饮用1～2杯（150克～300克）树莓酒，不仅能补充体内气血阴阳不足，而且可增强机体的抗病能力，促进脏腑的功能活动，调节并改善人体的阴阳平衡和新陈代谢，从而具有“有病治病，无病强身，抗衰延年益寿”之功效。 此款树莓酒在遵循药食同源养生理念的配方基础上，以长白山脚下白山兴旺农业公司树莓园新鲜树莓果为原料，采用精准控温发酵技术酿制而成。从原料浆果的无公害化栽培管理，到冷链运输和超低温储存，贯穿酿造全程的每一个环节，都有超高标准的品质管控体系，保障产品的高端品质。
