安徽桂花树经过长期栽植、自然杂交和人工选育，产生了许多优质栽培品种。本基地的安徽桂花树具有生长旺盛、枝干粗壮、叶形较大，叶表光滑，终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，可开花2到3次，着花紧密，有浓香，芳香四溢，根系发达深长，成活率高。安徽桂花也是全国有名的桂花商品生产基地。
安徽桂花香气浓郁，用途广泛。桂花饼，桂花糕，桂花茶，桂花小豆粥等都是以安徽桂花为食。安徽桂花也是一些大牌香水制造商的香料提取物之一，从安徽桂花里提取的芳香油可以做化妆品的辅料。安徽桂花制的酒也是香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功效。用安徽桂花制的桂花茶可养颜美容 ，舒缓喉咙。一首“南中有八树，繁华无四时。不识风霜苦，安知零落朝。”足见中国古人对桂花的喜爱，被中国人视为传统名花。至今安徽桂花仍然能成为名贵的花卉，桂谐音贵，成为美好事物的象征。
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家庭种植的桂花树绝大多数全是盆栽栽种，桂花常与建筑物，山、石搭配，以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。在园林中应用也很普遍，桂花树枝叶繁茂，四季常青等优点，用作绿化树种。常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。桂花树的木材材质致密、刨面光洁、纹理美观、不易炸裂，是很好的雕刻用材。
安徽桂花树图片
