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大果红花油茶经中国农业科学院粮油及制品质量监督检验测试中心检验鉴定,油茶的不饱和脂肪含量为88%。并富含人体所必须的17种氨基酸以及锌、硒等微量元素,其质量超过西方第一油橄榄油。常食山茶油,可有效的减少心脑血管疾病,还有降脂降压、抗衰老、延年益寿等功效。美国权威专家已将中国山茶油摆在橄榄油前面,确认山茶油是目前世界上最好的食用油,茶油越来越受到发达国家民众和我国中高收入市民的青睐,其开发前景无限广阔。
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