福鼎大白茶是国家级良种茶苗之一，又名白毛茶，简称福大。无性系，小乔木型，中叶类，早生种。1985年通过全国农作物品种审定委员会认定，编号GS13001-1985。春季萌发早，芽叶生育力强，发芽整齐，密度大，持嫩性强，茸毛特多，产量高，每667㎡可产干茶200kg以上。适制绿茶、红茶、白茶。抗性强、适应性广、扦插繁殖力强、成活率高，适宜在长江南北及华南茶区栽植。
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