大五星枇杷
审定编号：川审果树2002011
品种名称：大五星
品种类别：枇杷 品种来源：大五星由龙泉驿区果树研究所和成都市龙泉驿区果树推广站从本区农肖久松家的实生枇杷园中选育而成。
大五星枇枇系四川成都市龙泉驿区于1978年通过实生选种而育成的优质大果型枇杷新品种，因其脐部呈大而深的五星状，故命名为大五星。由于其品质优果形大，在1999年昆明世界园艺博览会上获银奖（枇杷类最高奖），目前在成都龙泉其市场售价高出其他优质品种1－2倍，故又有枇杷之王的美誉。目前成都龙泉驿柏合镇和湖北赤壁市余家桥乡共同成立的跨省合作社，赤壁绿态果业专业合作社有几千亩的大五星枇杷，注册了"三国赤壁"品牌，为当地农民带来了可观的经济效益。
该品种树冠呈圆头形，主干明显。顶芽为花芽或叶芽，芽体大而裸露，无鳞片包被，外面被锈黄色绒毛，腋芽扁平，绿色，呈三角形，芽体很小。叶片呈倒披针形或长椭圆形，先端渐尖，基部渐狭，上部边缘有疏、浅锯齿，基部全缘，成熟老叶正面浓绿，叶面粗糙，背面被稀疏黄的色绒毛，幼叶青绿色，两面密被灰色绒毛。花穗为顶生圆锥状混合花序，总花梗和花梗密生锈色绒毛，萼筒浅杯状，萼片三角卵形。果实近圆形，平均单果重60.4克，重大果重77.7克，果皮剥离，色橙红，果肉橙红色，可食率73.24%以上，味浓甜、多汁、肉质软而细嫩。花期9—11月，果实成熟期5—6月。坝区管理
不当冬季易出现落叶，水分条件好时采前有轻微裂果现象。现有栽培面积4万亩以上。
丰产性好，定植第四年可进入丰产，为了保证其商品性状，亩产应控制在1500公斤以内。
（一）枇杷对气候的要求：枇杷为亚热带常绿果树，一般地，凡年平均温度在12℃─15℃以上,冬季不低于-3℃,或此极端最低温的出现年率低于30%（如成都市龙泉驿区），年降雨量1000毫米左右的地区均可种植枇杷。
（二）园地的选择：首先应选择交通方便的地方建园，枇杷对土壤适应性很强，但仍以深厚肥沃，疏松透气，PH值在6─6.5左右的微酸性沙壤土为最好。但在微碱性土壤上（如山区的微碱性石骨子土，PH=7.5-7.8）仍然生长正常而不黄化，表现出良好的抗性，这一特性明显优于梨、桃、李、柑橘等果树。
（三）栽植时间。枇杷在南方大部分地区冬季温暖，在9月至次年3月均可定植，10月的秋雨季节栽种为最好。2-3月份有春雨时，也可栽种。
（四）苗木处理。枇杷可不带土取苗，但挖前最好灌透水。
