香蒲桃简介：常绿乔木，高可达20米；嫩枝纤细，干后灰褐色。叶片长圆形至披针形，先端具长约1厘米的尾尖，叶面有许多下陷的腺点。圆锥花序顶生或近顶生，花常于5～8月开发，花蕾倒卵圆形，萼管倒圆锥形。果实球形，略有白粉。
生长习性：性喜暖热气候，属于热带树种，生育温度23--32℃。喜光，稍耐荫。喜深厚肥沃土壤的水湿酸性土，多生于水边及河谷湿地，但亦能生长于沙地。
园林用途：香蒲桃树冠丰满浓郁，花叶果均可观赏，可作庭荫树和故堤、防风树用。
果实的可食用率高达80%以上，并具有一定的营养价值。果味酸甜多汁，具有特殊的玫瑰香气，颇受人们欢迎。果实除鲜食外，还可利用这种独特的香气，与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱。果汁经过发酵后，还可酿制高级饮料。
花、种子和树皮也具有一定的药用价值，可治疗糖尿病、痢疾和其他疾病。
此外，蒲桃开花量大，花粉和蜜均多，香气浓，是良好的蜜源植物。
同时，花还可用以窨制花茶；由于蒲桃花繁叶茂，枝叶婆娑，绿荫效果好，开花时期绿叶白花，素洁淡雅。宜为湖边、溪边、绿地等的风景树和绿荫树，也可兼作庭院绿荫观赏植物；木材也是上等的家具用材。
