老鸦柿是秋、冬季观果优良树种，宜配植在亭台阶前、庭园角落或树丛边缘。若对植于进门人口、漏窗笔壁，并与多种不同颜色的观果树搭配，上下衬以常绿树，则可形成四季皆果、颜色富丽的佳景。老鸦柿生长强健，栽培管理简单。种植时期宜在冬季落叶后至翌年春季萌芽前，选土层深厚、排水良好、湿润肥沃、光照充足处栽植。大苗要带土球移栽。因老鸦柿根含单宁物质，受伤后较难愈合，移栽后恢复慢，故不宜多次移植。为保持树体强壮，结果丰盛，管理中要适当整形修剪和增施磷、钾肥。当年生枝条和多年生枝条都可以作为扦插枝条。在每年的四月中旬进行扦插，最好采用白天全光雾插的培养条件。条件不足的情况下，可以把插床放在敞亮、通风、半阴半阳的地方，每天用喷雾器喷雾四次可保证老鸦柿扦插技的成活。
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